Elogio alla cucina del territorio in continua evoluzione, con nuove tecniche al servizio della tradizione. L’obiettivo dei nostri chef, occuparsi della felicità dei suoi ospiti. Tartufo Nero, Salumi, Roveja, Lenticchie, Zafferano Purissimo di Cascia, sono solo alcuni dei prodotti tipici distintivi di Cascia e dei nostri piatti.